埼玉県越谷市イオンレイクタウンに「山下本気うどん」出店　その美味しさに驚き

20日、イオンレイクタウンmori1階にいま大ブレイク中のうどん店「山下本気うどん」が出店した。

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■著名人から花束が

出店には数多くのそうそうたる著名人から花束が贈られていたが、気になるのはその味である。

毎日お店で製麺しているといううどん、いったいどれだけ美味しいのだろうか…？　実際に食べてみることにした。

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■のどごしもバツグン

記者が注文したちくわ天ぶっかけうどんは、麺とつゆ以外には自分でする胡麻にねぎ、ちくわ天とシンプルなスタイル。

うどんはかなりコシが強いタイプで、のどごしもバツグン。旨味がしっかりと効いたつゆとの絡みも良く、大盛りが無料なのも嬉しい。

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■かけうどんは関西風のうどんを感じさせる

また、かけうどんは関西風のうどんを感じさせるあっさりとした風味で、豊富にあるおつまみメニューの締めに食べても最高の味。

その他にも白いクリームの下に明太子やチーズなどをあしらった白い明太チーズクリームうどんは、途中から出汁をかけて味変ができるのも面白ウマい。

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■お店自慢の鶏天

お店自慢の鶏天は、ピンクソルトをつけていただく。こちらもサクサクジューシーで、480円はかなりリーズナブルに感じる味であった。

イオンレイクタウンにはさまざまな名店が軒を連ねているが、山下本気うどんもその一角に入るウマさ。気になる人はぜひ行ってみよう。