町中華であまり見かけない「炒飯+餃子」セット 2つの相性を調査してみたら…

町中華で、「ラーメン+餃子セット」はよく見かけるが「炒飯+餃子セット」は少ない? 相性が良くないのか調べてみた。

炒飯・餃子

安定の美味しさで再評価が進む町中華。オフィス街にも住宅街にもあり、ラーメンや餃子、炒飯など、熟練の技から作られる「日本人に愛される中華料理」が、人気となっている。


画像をもっと見る

■「ラーメン+餃子」は多いが…

町中華の中には、とくにランチタイムなどにお得なセットメニューを用意している店も多い。

ところが、Sirabeeの中でもグルメ取材が多い熊田熊男編集長によると、「町中華にはラーメン・餃子セットがある店が多いのですが、炒飯・餃子セットはほぼ見ない」という。

炒飯と餃子は、お客があまり好まない組み合わせなのだろうか。

関連記事:大阪王将、異常な「5文字」添えた新メニュー… 飾り気皆無もド直球なウマさがあった

■9割近くが「炒飯+餃子」は合う

Sirabee編集部が11月10〜12日にかけて、全国10〜60代男女1,000名を対象に「炒飯と餃子の相性」について調査したところ、「とても合うと思う」と答えた人が44.3%。

「やや合う」が42.1%で、9割近くが「炒飯と餃子は相性が良い」と考えていることがわかった。「あまり合わない」は11.2%。「全く合わない」は2.4%だった。

炒飯・餃子

関連記事:狩野英孝が感動した餃子の王将メニュー 初体験し「めちゃくちゃ贅沢」

■若い世代がとくに支持

餃子と炒飯の相性については、とくに若い世代で強い支持が目立つ。40代以下では「とても合う」が4割台半ばで推移。

一方、油ものによる胃もたれなどが気になるせいか、50代以降では支持が高いものの「とても合う」は4割前後となっている。

炒飯・餃子

とくに若い世代にはウケそうな「炒飯+餃子セット」だが、町中華であまり見かけないのは、何か理由があるのだろうか。

熊田編集長にこのデータを見せたところ、「ラーメン餃子定食がある町中華は多いものの、炒飯餃子定食があるところは少ないため、この結果は予想外でした」との反応。

「客のニーズが無いわけではなく、作るのが大変なためセットにならないなら炒飯+餃子の組み合わせファンとしては少し残念です」と語った。

関連記事:バーミヤンの限定メニュー 餃子てんこ盛りの「ギガ餃子定食」が衝撃的すぎ…

■執筆者プロフィール

タカハシマコト:ニュースサイトSirabee編集主幹/クリエイティブディレクター

1975年東京生まれ。1997年一橋大学社会学部を卒業。2014年NEWSYを設立し、代表取締役に就任。東京コピーライターズクラブ(TCC)会員。カンヌライオンズシルバー、TCC審査委員長賞、ACCシルバーなどの広告賞を受賞。

著書に、『ツッコミュニケーション』(アスキー新書)『その日本語、お粗末ですよ』(宝島社)

・合わせて読みたい→大阪王将、異常な「5文字」添えた新メニュー… 飾り気皆無もド直球なウマさがあった

(文/Sirabee 編集部・タカハシマコト

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ
調査期間:2023年11月10日~11月12日
対象:全国10代~60代男女1,000名(有効回答数)

【Amazonセール情報】ココからチェック!