さつまいもの“アレ”、誤解している人は多い？ 意外な事実に「知らなかった」の声
野菜のプロが教える、秋が旬のさつまいもに新事実が発覚。「知らなかった。食べれるんだ」との声が相次いだ。
■芽が出たさつまいもは…
【お願い】
芽が出たさつまいもを…捨てないでください！！！
捨てないでください！！！
捨てないでください！！！ジャガイモの芽に毒性があるので同じだと勘違いされやすいですが、さつまいもの芽に毒性はありません。
ただ、芽に養分をとられ味や栄養は落ちてしまうので早めに食べましょう！ pic.twitter.com/Zoxu93Tc5Z
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) September 21, 2023
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（文／Sirabee 編集部・今井のか）
