インスタントラーメンを簡単アレンジで激ウマに 海外発のアイデアが話題
韓国風、タイ風に加え、缶スープの活用例なども。
好んで食べる人が多いインスタントラーメンだが、どれも繰り返し食べていると飽きてくる。しかし、意外な方法で美味しくすることが…。あるアレンジ方法に、『Insider』など複数の海外メディアも注目している。
■缶入りのスープを活用
インスタントラーメンは、熱湯で茹でるのが定番。だが缶入りのスープで茹でることで、よりリッチな味わいの料理として楽しむことができるそうだ。
その場合、ラーメンについているスープや調味料は使わない。選ぶのはあっさりしたブイヨンスープでも良いが、クリーミーなタイプのスープでも意外な味が楽しめる。スープを使うときはそれに合うトッピングもあれこれ添え、栄養バランスにも気を配りたいものだ。
■キムチを乗せれば韓国風に
インスタントラーメンに飽きてきたら、キムチをトッピングして味にパンチをきかせることもできる。韓国系のスーパーに行けば、実にさまざまなタイプのキムチを選ぶことができる。
辛い物は好きだがたくさんは食べられないという人は、柔らかく茹でた卵をトッピングする、また温めたミルクや野菜を適量加えると良いそうだ。
