リュウジ氏考案の“世界一簡単なきゅうりの浅漬け”が激ウマ　1分で完成して最高…

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■簡単すぎるけど…気になる味は？

こちらが完成した「世界一簡単なきゅうりの浅漬け」。通常、浅漬けを作る際は30分から1時間程度は漬ける必要があるのだが、今回のレシピは一切漬けず揉み込んだだけ。所要時間も約1分と確かに簡単すぎる…。

ただ簡単すぎる分、きゅうりに味が染み込んでいないのでは…と疑惑を抱きつつ、一口食べてみると…こ、これはウマい！　昆布の旨味がしっかりときゅうりに乗っており、味がしっかりとしている。

また浅漬けを漬けすぎてしまうと、きゅうりの食感がしなしなになってしまうケースもあるのだが、今回のレシピだと1分でできてしまうため、パリッとしたきゅうりの食感を存分に楽しむことができるぞ。

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■リュウジ氏のレシピを紹介

Sirabee編集部では、他にも様々なリュウジ氏のレシピを紹介している。もし気になった人は、ぜひ併せて試してもらいたい。