かつや、「海老と鶏カツの合盛り丼」 タルタルソースとの相性最強だろコレ…
かつやの「鶏カツと海老カツの合盛り丼」を食べてみると最高の組み合わせに感動して…。
暦では秋になったが、まだまだ厳しい暑さが続きうんざりしている人も多いだろう。この度かつやではそんな暑さを忘れさせてくれる「激ウマメニュー」が発売中だ。
海老、チキン、タルタルソースがかかった夢のような丼が爆誕したのだ。この丼を食べてみると…。
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■「夢の合盛り」丼が発売
17日、かつやから「海老カツと鶏カツの合盛り丼」が発売された。その名の通り、たっぷり海老が詰まった海老カツと鶏胸肉を揚げたチキンカツが乗った丼だ。
これだけでも豪華だが、その上には特製ソースとたっぷりのタルタルソースがかかっているのだ。丼スタイルのもの（759円）とご飯ととん汁がついた「海老カツと鶏カツの合い盛り定食」（869円）で提供されている。（いずれも税込み価格）。
■テンションが上がる丼
記者はタルタルソースが大好き。この丼は絶対に食べなければならない。そんな決意のもと、8月下旬、かつやに足を運んだ。
定食も捨てがたいが、やはりガツガツかきこみたい気分だったので「合盛り丼」をチョイス。丼にはやや小ぶりの鶏カツがゴロゴロ乗っていて、海老カツの存在感も抜群だ。
そして、メインと言っても過言ではないタルタルソースが惜しげもなくかかっている…。最近、肥満気味のためマヨネーズを控えていたので、見た瞬間からテンションが上がった。
■海老カツに感動…
まずは、チキンカツからいただく。鶏胸肉だがパサパサしておらず、肉の旨味が感じられる。柔らかくサクサクした食感で食べやすい。
鶏カツに舌鼓を打ちつつ、海老カツに箸を伸ばす。噛んだ瞬間、プリプリの海老が口の中で弾ける。
予想以上に海老がしっかり詰まっていて、食感をダイレクトに感じられる。濃厚なタルタルソースとの相性も抜群でご飯が進む。全体にかかったやや酸味の効いたソースもいいアクセントになっている。
■「からしタルタル」が至高
半分ほど食べ進めたところで「味変」。かつやの卓上に置いてある小分けされたからしを加える。タルタルソースに少し黄色が交じった「からしマヨ」ならぬ「からしタルタル」の完成だ。
かつやのからしはツンと来る辛さがやみつきになるのだが、これがやや甘めのタルタルソースと合さって程よいパンチを与えてくれる。「からしタルタル」もあって最後まで飽きずに完食。
やはり海老カツと鶏カツの合盛りは最強の組み合わせだった。かつやの「夢のような一杯」は食べなきゃ損するぞ。
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（取材・文／Sirabee 編集部・斎藤聡人）
