マニアが勧める「コストコ初心者にまず買ってほしいチーズ」はコレ
コストコマニアがイチオシする、コストコチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」の魅力。
■黒コショウとの相性バツグン
ペコリーノロマーノはややクセがあるチーズなのだが、黒コショウとの相性がバツグン。ベーコンを抜けばイタリア風のパスタ「カチョエペペ」である。
価格は変動があるものの、サイズが大きいぶん他の店で買うより割安なことが多い。ペコリーノ・ロマーノは定番のカルボナーラなどにも使えるため、イタリア料理が好きな人は、必ずチェックしておこう。
コストコに行ったらまず買ってほしいチーズといえば、イタリア料理に幅広く使える「ペコリーノ・ロマーノ」。長期熟成タイプなのでパンと一緒に食べてもいいし、牛乳で伸ばしてパスタソースとして使ってもGOODです。 pic.twitter.com/sm99ZZ4DAC
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) May 15, 2022
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
