群馬県の「良心的すぎるレストラン」が泣ける 経営が心配になるほどの優しさ
群馬県高崎市にある超絶良心的な食堂、その優しさと絶品料理に感動した…。
■パスタはどれも絶品でボリューム満点
パスタ類はそのボリュームがスゴく、普通のファミレスの倍はありそうな量。パスタの街高崎のローカルスパゲティ「ベスビオ」は、ピリ辛でにんにくがしっかり効いたトマトソースと魚介の組合せが絶品。
700円台なのにムール貝やイカ、エビにあさりなどたっぷり入っているのが信じられない…。
シンプルな「野菜たっぷり田舎風」は、キャベツやトマト、ピーマンなどの野菜と群馬県の堀越ファームの良質なベーコンを使用した、あっさりパスタの究極系とも言える味。
■ミートソースも究極美味
限定のミートソースも麺にクリーミーなソースが絡んでおり、その上からさらにミートソースをかけているので濃厚で絶品。学校前食堂なのに、学校のスパゲティとは違った本格的なウマさ。小学生のときからこういった食事をするのも、食育になるのかも？
料理はすべて美味しく安いので、おそらく多くの人が「もっとこの食堂を支援したい！」と思うはず。そんな時にぜひ買ってあげたいのが、1枚200円の「ありがとうチケット」。これ1枚が1人分の子供食堂で料理を提供するためのお金になるのだ。
