マルちゃん焼そば、あの「ソースの素」を単品で発見 これは嬉しいぞ…
「粉末ソース」ファンは大歓喜？ ストックしておくといいかも…？
■味付けはソースの素だけ
大きめにカットした鶏肉300gにソースの素を入れる。通常のマルちゃん焼そばのソースの素だと半分の量なので、業務用ソースの素の場合は5gほどか。
その後、鶏肉をよく揉み込み、溶いた卵の2分の1を投入して5分おいておく。これで下ごしらえは完了。塩や醤油、生姜やニンニクといった材料は一切必要ない。
あとは油で揚げれば「マルちゃん焼そば唐揚げ」の完成だ。詳しいレシピはこの記事を参考にしてみてほしい。
■「追い粉」でウマさが加速
完成したら、ソースの素をさらにかけよう。甘辛さが強調されて、味のレベルが段違いに上がるぞ。もちろん大人も楽しめるが、子供も大好きな味付けだ。
かなりウマいため、ソースの素が余ったらぜひ作ってみてほしい。
・合わせて読みたい→ロピアの達人が選ぶ「絶対に買うべき焼きそば」がスゴい 普通に戻れないかも…
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
