バイオハザード8に登場したルーマニア料理『チヨルバ デ レギューム』の作り方

これを食べたら恐怖の村も乗り越えられる? ルーマニア料理『チヨルバデレギューム』

2021/05/12 09:30

8日に発売したサバイバルホラーゲーム『バイオハザード ヴィレッジ』(バイオハザード8)が、多くのプレイヤーから高い評価を受けている。


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■チヨルバ デ レギューム

ゲーム内では商人のデュークが販売する料理を主人公・イーサンが食べて能力をアップすることができるのだが、それ以前にもオープニングのイベントで印象的な料理がある。

それは、イーサンの妻・ミアらしき人が作った地元の料理『チヨルバ デ レギューム』(Ciorba de legume)という、ルーマニア風のトマトスープだ。

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■日本で買える材料でも作れる

チヨルバとは東ヨーロッパなどで食されるスープのことで、レギュームは野菜のこと。チョルバデレグメという言い方のほうがいppん的かもしれない。つまり野菜スープである。材料はレシピにより異なるが、今回は日本でも手に入りやすいものを用意した。

使う野菜はじゃがいも、セロリ、にんじん、カリフラワー、ピーマン、いんげん豆、パセリで、味付けにトマトペーストとレモン汁。分量はそれぞれ好みでいいだろう。

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■まずは野菜を炒める