餅田コシヒカリの激安牛脂料理に称賛殺到　「今年1番ウマい」「本物より好き」

お金のない「貧ぼっちゃま」達の生活を豊かにする独自のアイデアを紹介する『参りました！ 貧ぼっちゃまの大発明』（フジテレビ系）が24日放送。お笑いコンビ・駆け抜けて軽トラの餅田コシヒカリの「牛脂」を使った激安料理に称賛の声が上がっている。

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◼激安アイデア料理

2万円はするフグ刺しを80円のコンニャクで再現、うまい棒をエビマヨに生まれ変わらせるなど、激安アイデア料理が数々登場したこの日の放送。カトパンこと加藤綾子アナにそっくりなポッチャリ芸人・餅田は牛脂を使った激安絶品料理を紹介した。

1瓶で5,400円もする、松阪牛をフレーク状にしたご飯のお供「牛トロフレーク」を餅田は材料費40円、スーパーなどで肉を買うと貰える牛脂で再現していく。

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◼餅田の牛脂料理

餅田は、人形町のすき焼き店・今半で取り扱っている1個10円の高級牛の牛脂とスーパーで貰える牛脂、この2種類で牛トロフレークを再現する。

溶けにくい今半の牛脂が牛肉部分の食感、スーパーの牛脂がトロッとした出汁を担当すると解説。それぞれをカットして温かいご飯に乗せて1分間レンジで加熱、醤油・ワサビをかけてネギをちらせば、「牛脂牛トロフレーク丼」の完成だ。

餅田宅にロケに訪れていた宮下草薙は「脂ですもんね？」「怖くなってきた」と試食前は尻込みしていたが、いざ実食すると「ウマい」「脂っぽくない」「牛トロフレークより好きかも」と大絶賛した。