辛口ながら辛さを感じさせない『越乃景虎』　豪雪地帯・栃尾の老舗蔵にその理由を探る

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①『越乃景虎 龍 普通酒』

飲み干すほどに杯が進む淡麗酒。丁寧な造りは吟醸酒に匹敵するがコストパフォーマンスに優れ、「これこそが景虎」、と地元の晩酌党に絶大の人気。

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②『越乃景虎 超辛口 本醸造』

シャープで爽やか、日本酒度が+12の超辛口タイプだが、口当たりまろやか。仕込み水の柔らかさを感じる。

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③『越乃景虎 名水源流 大吟醸』

原料米は「たかね錦」、仕込み水は名水「杜々の森湧水」。新潟吟醸造りの源流ともいえる手法で醸された。香り高く味わい深い。